سينابون ❤
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب لبن
- 1/4 كوب سكر
- 1/3 كوب زبده
- بيضه
- معلقه ونص صغيره خميره
- رشه ملح
- باكو فانليا
-
1
اللبن يكون دافي نحط عليه السكر وتدوبه بعد كده نحط الخميره ونسبيها في مكان دافي لحد ما تعمل فووم (دليب عالخمر يعني) بعد ما يخمر حنحط عليه الزبده والبيضه والفانليل نقلبهم وبعد كده نحط الدقيق بالتدريج اعجنيها كويس اوي لحد ما تلم لو حسيتي انها محتاجه دقيق زودي معلقه معلقه بعد العجن سبيها تخمر ساعه
-
2
حنحضر الحشو كوبايه سكر معلقه عسل اسود معلقتين قرفه معلقه كاكاو خام ونحط معلقه لبن علشان يتقلبو كويس ف بعض
-
3
بعد ما تخمر العجينه رشي دقيق عالرخامه و افرديها اد ما تقدري عشان الرول يبقي مورق وطبقاته كتير حنحط معلقه زبده عالوش وبعد كده حنحط الحشو ونضغط عليه عشان ميقعش فالصنيه لفيها رول زي كده
-
4
بخيط عندك حنقطع السيانبون لان السكينه حتبوظ الشكل ومش حيبقي ح حطي الخيط تحت الرول واكنك حتعمل عقده وشدي حتلاقيها اتقطعت حلو اوي
-
5
الصنيه ادهنيها زبده ورصي السينابون وسبيه يخمر ساعه كمان دخليه الفرن علي اعلي درجه ربع ساعه
- 6 حنحضر التوبينج نص كوبايه سكر و تحطيهم ف طاسه من غير اي حاجه وخليه يكرمل ولما يدوب خالص حطي عليه الكريمه وافضلي قلبي لحد ما السكر يسيح تاني لان اول ما حتحطي الكريمه حيجمد
-
7
بعد ما كله يجهز حتحطي التوبينج عالسينابون وااااالف هنااااا ❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
